efos: Soja Isolat 940H

Soja Isolat 940H

ist in folgenden Gebindeformen
und Größen erhältlich


Papiersack 20 kg

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Soja Isolat 940H

Produktbeschreibung

Das Soja Protein Isolate Gelierung Typ ISP 940H ist aus nicht genmanipuliertes Soja gewonnen (NON GMO) und besitzt hervorragende Gelierungseigenschaften und Wasserbindung. Gleichzeitig hat sie auch gute Emulgierung und weniger Asche.

Anwendung

Als Emulgator, zur Vermehrung des Eiweißes im Lebensmittel, wie z.B.: in Wurst, Schinken, tiefgefrorene Fleischprodukte. Ernährungsformen/ -informationen: vegan, vegetarisch

Deklaration nach LMKV

Sojaeiweiß

Verpackung, Haltbarkeit und Lagerbedingung

20kg (netto) in weißen Papiersäcken mit PE Innensack; auf Paletten; 18 Monate nach dem Herstelldatum; verschlossen und dicht verpackt, kühl und trocken einlagern bei Temperaturen zwischen 5 und 25 Grad.

Sensorik

Cremig; geschmacksfrei und arttypisch

Ursprung

China



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efos: Soja Isolat 940H

Soja Isolat 940H

ist in folgenden Gebindeformen
und Größen erhältlich


Papiersack 20 kg